除了茶水溫度過高可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，喝茶時(shí)若茶葉殘留農(nóng)藥，也可能不利于健康。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，可在第一泡時(shí)將水倒掉，泡茶時(shí)將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會(huì)隨水蒸氣蒸發(fā)。選購(gòu)茶葉時(shí)，也要盡量選有機(jī)茶葉，較為安全。那么，喝茶所用的水又和茶葉本身又有什么關(guān)系？日常生活中哪些癌可以通過喝茶來防呢？
一、如何喝茶防癌
國(guó)內(nèi)外一些研究證明，無論哪種茶葉，對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的化學(xué)致癌或轉(zhuǎn)移性腫瘤，都有不同程度的防治效果。無論內(nèi)源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化劑則可清除自由基，因此這種天然抗氧化劑所具有的防癌、抗癌作用就受到了人們的重視。但是，用好水泡茶才是關(guān)鍵，現(xiàn)在有很多的地方都有不同程度的污染，并沒有以前的山泉水了。那么，在現(xiàn)代社會(huì)，我們用什么水好呢？據(jù)相關(guān)專家分析，用現(xiàn)有的純凈水最好，又有只含有水分子，對(duì)茶本身不會(huì)造成任何的化學(xué)作用，故而用純凈水泡茶最為安全。只有這樣才能真正的起到防癌的作用。
二、喝茶可以防哪些癌
1、喝茶防前列腺癌
2、喝綠茶對(duì)預(yù)防卵巢癌有好處
3、喝綠茶可以預(yù)防皮膚癌
研究小組的專家指出，上述發(fā)現(xiàn)并不意味著只要喝茶就能防治癌癥的發(fā)生。
